Montag, 22. Oktober 2012

Pepper Jack

Pepper Jack ist eine Art von Monterey Jack, der würzige Paprika enthält. Er ist ein bisschen weich und leicht säuerlich. Es gibt zwei Haupttypen von Pepper Jack. Eine ist mit Jalapenos gefertigt, während die andere mit Habaneros hergestellt ist.

Pepper Jack wurde im Monterey, Kalifornien in 19. Jahrhundert hergestellt. Ein Geschäftsmann aus Kalifornien namens David Jack hat die erste Monterey Jack Käse erschafft. Dann fügte er ein bisschen Paprika würzen dem Käse. Dies war die Geburt dem Pepper Jack.


Pepper Jack ist reifte für einige Monat. Als der Käse älter wird, wird er stärker. Daher ist alter Käse mehr pikant.

Was bedeutet Pepper Jack schmecken?  Pepper Jack ist würzig, aber sehr, sehr lecker. Ich liebe ihn! Er ist gut mit Grillfleisch. Pepper Jack ist auch ideal für Quesadillas, weil Pepper Jack leicht schmilzt.



Interessanten Tatsachen über Pepper Jack:

  • Ein Standard Pepper Jack-Rad wiegt zwischen 6-12 Pfund
  • Ein Pfund von Wisconsin Pepper Jack kostet 5 Dollar

4 Kommentare:

  1. Ich finde deinen Eintrag sehr interessant! Ich mag Käse und besonders Pepper Jack. Pepper Jack schmeckt mir sehr gut mit Schinken. Auf Wiedersehen!

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  2. Ich mag Pepper Jack so viel. Mir es ist wichtig dass ich eine Pfund Pepper Jack in meine Kühlschrank immer habe. Aber habe ich gehört, dass Pepper Jack viele Krawalle zieht.

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  3. Ich liebe alle Kaese, Pepper Jack inklusiv! Ich mag Jalapenos aber ich habe Pepper Jack mit Jalapenos nicht versucht!

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  4. Pepperjack mit Habeneros habe ich am liebsten! Ganz scharf! =) Und du hast recht - Pepper Jack ist perfekt für Quesadillas!

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