Pepper Jack

Pepper Jack ist eine Art von Monterey Jack, der würzige Paprika enthält. Er ist ein bisschen weich und leicht säuerlich. Es gibt zwei Haupttypen von Pepper Jack. Eine ist mit Jalapenos gefertigt, während die andere mit Habaneros hergestellt ist.

Pepper Jack wurde im Monterey, Kalifornien in 19. Jahrhundert hergestellt. Ein Geschäftsmann aus Kalifornien namens David Jack hat die erste Monterey Jack Käse erschafft. Dann fügte er ein bisschen Paprika würzen dem Käse. Dies war die Geburt dem Pepper Jack.

Pepper Jack ist reifte für einige Monat. Als der Käse älter wird, wird er stärker. Daher ist alter Käse mehr pikant.

Was bedeutet Pepper Jack schmecken?  Pepper Jack ist würzig, aber sehr, sehr lecker. Ich liebe ihn! Er ist gut mit Grillfleisch. Pepper Jack ist auch ideal für Quesadillas, weil Pepper Jack leicht schmilzt.

Interessanten Tatsachen über Pepper Jack:

• Ein Standard Pepper Jack-Rad wiegt zwischen 6-12 Pfund
• Ein Pfund von Wisconsin Pepper Jack kostet 5 Dollar

Gouda

Gouda ist das dritte beliebteste Käse in der Welt und ist ein niederländischer Käse. Gouda benannt nach der Stadt "Gouda".  Sie ist ein Stadt in Südholland. In Amerika, Wisconsin und New York machen Gouda. Die Niederlande sind die wahre "Cheesehead" Nation. 

Gouda ist reifte nach über drei Jahr. Es gibt zwei Arten von Gouda. Junge Gouda ist reifte für 6 Monat. Auf der anderen Seite, alte Gouda ist sehr beißend und bitter. Es ist auch spröde.

Was bedeutet Gouda schmecken? Gouda schmeckt mir etwas gut. Es ist sehr sahnig, aber hart, wenn es alter ist. Gouda ist gut an Pizza und Sandwiche. Gouda Makkaroni und Käse ist ein niederländischer Leckerbissen. Quiche hat Gouda in ihr und ist sehr appetitlich.

Interessanten Tatsache über Gouda:

• Die gesamte Käseproduktion in Holland ist 30 Millionen Pfund pro Woche
• Ein Standard Gouda-Rad wiegt zwischen 10-12 Pfund
• Gouda schmilzt leicht
• Gouda stärkt das Immunsystem